10 rue des alouettes
17160 LES TOUCHES DE PERIGNY
tél : 06.32.60.21.24
mail : grelet.fabien@neuf.fr
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LES VINS
Nos vins sont travaillés avec des levures originelles, dites indigènes. Ils sont issus de raisins de l’agriculture biologique FR-BIO-01, certifié ECOCERT sas F.32600
Ce Label appartient au Ministère de l'agriculture : il garantit que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus du mode de production biologique, ne comporte ni colorant chimique, ni arôme artificiel, ni additifs de synthèse, ni agent de conservation chimique et n'a pas été irradié. Vous trouvez ce label sur certains vins bio mais il n'est pas systématique : certains se contentent de préciser : « vin issu de raisins de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert ».